अध्याय 14हमारे आस-पास की आर्थिक गतिविधियाँ

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यह पाठ्यपुस्तक का सारांश नहीं है। यह वही विषय है, पर अपने क्रम में कहा गया — उस पाठक के लिए जो पूरी कहानी एक बार में पढ़ना चाहता है। इसमें से कुछ भी विद्यार्थी की परीक्षा-सामग्री में नहीं गया है।

एक किताब जो अपने बारे में बताती है

यह पुस्तक का अंतिम अध्याय है, और उसमें एक बहुत असामान्य पन्ना है।

पृष्ठ 205 पर नौ चित्र हैं, और उनके ऊपर एक वाक्य:

“नीचे दिए गए चित्रों के माध्यम से, आइए जानें कि आपकी पाठ्यपुस्तकें कैसे बनती हैं।”

यानी वह किताब, जो इस समय बच्चे के हाथ में है, अपने ही बनने की कहानी दिखा रही है — पेड़ से लेकर दुकान तक।

हम उस पन्ने पर लौटेंगे। पर पहले यह देखना होगा कि पुस्तक हमें वहाँ तक लाती कैसे है।

एक पट्टी, जो नहीं बदली

पिछले अध्याय में हमने देखा था कि पृष्ठ के किनारे की पट्टी बदल गई थी — ‘शासन और लोकतंत्र’ से ‘हमारे आस-पास का आर्थिक जीवन’।

इस अध्याय में वह नहीं बदली। यह उसी विषय-सूत्र का दूसरा और अंतिम अध्याय है।

और पुस्तक इसे छिपाती भी नहीं। वह अपने परिचय की पहली ही पंक्ति में कहती है:

“अध्याय 13 में हमने दो प्रकार की गतिविधियों के बारे में सीखा — आर्थिक और गैर-आर्थिक। … इस अध्याय में हम जानेंगे कि इन आर्थिक गतिविधियों को कैसे वर्गीकृत किया जाता है और यह एक-दूसरे से किस प्रकार भिन्न हैं।”

तो ढाँचा साफ़ है।

पिछले अध्याय ने सारी गतिविधियों को दो में बाँटा — आर्थिक और गैर-आर्थिक। यह अध्याय उनमें से एक खाना उठाता है और उसे तीन में बाँट देता है।

और इस बार शुरुआत कौटिल्य से होती है।

एक किताब जो दो बार काम आई

“आर्थिक गतिविधि से ही समृद्धि आती है, इसका अभाव भौतिक तनाव देता है। सार्थक आर्थिक गतिविधि का अभाव वर्तमान समृद्धि और भावी प्रगति में बाधक होता है।” — कौटिल्य (अर्थशास्त्र)

यह वही ‘अर्थशास्त्र’ है जो अध्याय 11 में आया था — जहाँ से संग्रहण, करवाटिका, द्रोणमुख और स्थानीय जैसी प्रशासनिक इकाइयाँ ली गई थीं।

एक ही ग्रंथ, दो अध्यायों में, दो बिलकुल अलग विषयों पर। एक बार शासन पर, एक बार अर्थव्यवस्था पर।

और उद्धरण में एक शब्द ध्यान देने लायक है — ‘सार्थक’। कौटिल्य केवल गतिविधि की बात नहीं कर रहे; वे सार्थक गतिविधि की बात कर रहे हैं। यह अंतर आगे अमूल की कहानी में बहुत काम आएगा।

और दूसरा शब्द है ‘समृद्धि’। उसे याद रखिए — वह अगले ही पन्ने पर लौट आएगा।

गिनती जो बढ़ती चली गई

पुस्तक शुरू करती है एक साधारण-सी बात से:

“बीते दशकों में आर्थिक गतिविधियों की संख्या तीव्र गति से बढ़ी है।”

और फिर दो सूचियाँ देती है, आमने-सामने।

पहले के समय में लोग क्या करते थे: कृषि, पशुपालन, औजारों का निर्माण, मिट्टी के बर्तन बनाना, कपड़े बुनना।

और आज: कंप्यूटर, मोबाइल फोन और ड्रोन का निर्माण; बैंक, विद्यालय और होटल में कार्य; परिवहन के वाहन; फर्नीचर; मशीन से कपड़े सिलना; सॉफ्टवेयर बनाना; रेफ्रिजरेटर और वॉशिंग मशीन की मरम्मत।

दोनों सूचियों को साथ रखकर देखिए तो एक बात दिखती है — पहली सूची में लगभग सब कुछ प्रकृति से सीधे जुड़ा है। दूसरी में लगभग कुछ भी नहीं।

पुस्तक इसका कारण भी बताती है: “जैसे-जैसे समाज में प्रगति हुई, उन आर्थिक गतिविधियों में भी वृद्धि हुई जिनके माध्यम से लोग अपनी आजीविका चलाते हैं।”

और फिर वह वाक्य आता है जो पूरे अध्याय का कारण है:

“इन सभी गतिविधियों के वर्गीकरण से हमें यह समझने में सहायता मिलती है कि ये कैसे कार्य करती हैं और इनके मध्य क्या संबंध है।”

यह वाक्य ज़रूरी है, क्योंकि बच्चे — और कभी-कभी शिक्षक भी — वर्गीकरण को अपने आप में एक लक्ष्य मान लेते हैं।

पुस्तक कह रही है कि वह लक्ष्य नहीं, साधन है।

हम बाँट इसलिए रहे हैं ताकि जोड़ सकें। और अध्याय का पूरा दूसरा आधा हिस्सा उसी जोड़ पर है।

तीन नाम, और तीन क्रियाएँ

अब परिभाषा आती है:

“कुछ आर्थिक गतिविधियों में समान विशेषताएँ होती हैं और इनके आधार पर इन्हें एक समूह या व्यापक समूह में वर्गीकृत किया जा सकता है, जिन्हें आर्थिक क्षेत्रक कहते हैं।”

और हाशिये में उसकी पूरी परिभाषा — “व्यापक समूह, जिनमें ऐसी विभिन्न गतिविधियाँ सम्मिलित होती हैं जिनसे एक राष्ट्र की आर्थिक समृद्धि में सहायता मिलती है।”

वह शब्द लौट आया — समृद्धि। पहले पन्ने से दूसरे पन्ने तक।

तीन क्षेत्रक हैं: प्राथमिक, द्वितीयक और तृतीयक।

और उनकी परिभाषाएँ, अगर तीन क्रियाओं में कहें, तो पूरा अध्याय तीन शब्दों में आ जाता है:

प्राथमिक — प्रकृति से निकालना। द्वितीयक — उसे किसी और चीज़ में बदलना। तृतीयक — उसे लोगों तक पहुँचाना।

बस इतना ही। बाकी सब उदाहरण हैं।

एक पन्ना, पंद्रह नाम

पृष्ठ 197 पूरा एक चित्र है — तीन स्तंभ, हर स्तंभ में पाँच तस्वीरें।

प्राथमिक: कृषि, खनन, मछली पकड़ना, कुक्कुट पालन, वानिकी। द्वितीयक: निर्माण, विनिर्माण, जल-आपूर्ति, सौर ऊर्जा, विद्युत उत्पादन। तृतीयक: स्वास्थ्य देखभाल, व्यापार और उपयोगी सामग्री, संचार, बैंकिंग, परिवहन।

अब इस तालिका को ध्यान से देखिए, क्योंकि इसमें दो नाम ऐसे हैं जो पहली नज़र में गलत जगह पर लगते हैं।

‘सौर ऊर्जा’ — द्वितीयक में।

पर धूप तो प्रकृति से आती है। तो वह प्राथमिक क्यों नहीं?

उत्तर सरल है, और वही इस अध्याय की पूरी कसौटी है: हम सूरज नहीं बेचते। हम उसे बिजली में बदलकर बेचते हैं।

और ‘बदलना’ द्वितीयक की पहचान है।

दूसरा नाम है ‘विद्युत उत्पादन’ — और वह भी द्वितीयक में। जबकि उसी तालिका में ‘खनन’ प्राथमिक में है।

यानी: खदान से कोयला निकालना प्राथमिक है। उसी कोयले से बिजली बनाना द्वितीयक।

एक ही कोयला। दो अलग क्षेत्रक। क्योंकि क्रिया अलग है।

यह एक जोड़ी अगर बच्चा समझ ले, तो उसे बाकी कुछ रटने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी। वह किसी भी नई गतिविधि को स्वयं वर्गीकृत कर सकेगा।

एक शब्द जो लोग छोड़ देते हैं

द्वितीयक क्षेत्रक की परिभाषा पढ़ते समय लोग प्रायः एक शब्द चूक जाते हैं। पुस्तक लिखती है:

“द्वितीयक क्षेत्रक में भवनों, सड़कों आदि का निर्माण तथा पानी, बिजली, गैस जैसी आवश्यक वस्तुओं को प्रदान करना सम्मिलित है। इसमें उद्योगों तथा उत्पादन इकाइयों में उत्पादों का विनिर्माण भी सम्मिलित है…”

वह शब्द है — ‘भी’।

यानी कारखाना द्वितीयक क्षेत्रक का एक हिस्सा है, पूरा नहीं। पुल बनाना भी द्वितीयक है। घर तक पानी पहुँचाना भी।

यह बात इसलिए ज़रूरी है क्योंकि बच्चा ‘द्वितीयक’ सुनते ही केवल चिमनियाँ सोचने लगता है — और फिर ‘जल-आपूर्ति’ उसे चौंका देती है।

और द्वितीयक क्षेत्रक की सबसे अच्छी तालिका वह है जो पुस्तक उदाहरणों में देती है — जोड़ियाँ:

अनाज से आटा। मूंगफली से तेल। चाय की पत्तियों से चाय। लकड़ी से फर्नीचर और कागज। कपास से कपड़े। और लौह अयस्क से इस्पात, जिससे कार और ट्रक बनते हैं।

अंतिम जोड़ी पर रुकिए। उसमें दो चरण हैं — अयस्क से इस्पात, फिर इस्पात से गाड़ी।

यानी द्वितीयक क्षेत्रक के भीतर भी कई चरण हो सकते हैं। यह बात आगे बहुत काम आएगी।

जो दिखता नहीं

तीसरा क्षेत्रक सबसे मुश्किल है, और पुस्तक इसे बहुत सुंदर तरीक़े से पहचानने योग्य बनाती है।

परिभाषा है — वे गतिविधियाँ जो प्राथमिक और द्वितीयक में सम्मिलित लोगों को सहायता प्रदान करती हैं।

और फिर वह पंक्ति:

“इनमें ऐसी सेवाएँ सम्मिलित हैं, जिन्हें देखा नहीं जा सकता लेकिन यह महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।”

प्राथमिक और द्वितीयक में सामान बनता है। तृतीयक में सेवा होती है — और सेवा दिखती नहीं।

ट्रक चालक अनाज को खेत से बाजार ले जाता है। सब्ज़ी बेचने वाला उपज को घर तक पहुँचाता है। चिकित्सक, नर्स, शिक्षक, अधिवक्ता, विमान चालक — सब सेवाएँ देते हैं। तकनीशियन मोबाइल ठीक करता है, मैकेनिक ट्रैक्टर, बिजली मिस्त्री तार।

और फिर संचार, सॉफ्टवेयर, होटल, बैंक, विद्यालय, चिकित्सालय, हवाई अड्डे, दुकानें, गोदाम।

पुस्तक इसे एक और नाम भी दे देती है — सेवा क्षेत्रक।

यहाँ एक जगह बच्चे अटकते हैं: ‘सॉफ्टवेयर तैयार करना’। वह तो बनाना है — फिर तृतीयक क्यों?

क्योंकि उसमें कोई कच्चा माल नहीं बदलता। और क्योंकि उसे देखा नहीं जा सकता।

यह अटकना अच्छा है। यही वह क्षण है जहाँ बच्चा परिभाषा को लागू करना सीखता है, केवल दोहराना नहीं।

और एक और शब्द है जो पुस्तक हाशिये में देती है — ‘संपूरक’। इसका अर्थ है, जो दूसरे को पूरा करता है।

तृतीयक क्षेत्रक अकेला खड़ा नहीं है। वह बाकी दोनों को पूरा करता है।

और अब पुस्तक यही सिद्ध करने चलती है।

पचास साल पहले

पुस्तक हमें गुजरात के आणंद जिले ले जाती है। और वह पहले आज की तस्वीर दिखाती है।

किसान सुबह गायों का दूध दुहते हैं, आस-पास की डेयरी में बेचते हैं, और महीने के अंत में उन्हें दूध की गुणवत्ता और तौल के आधार पर भुगतान मिलता है।

सीधी, शांत व्यवस्था।

और फिर एक वाक्य आता है, जो पूरी कहानी का दरवाज़ा खोल देता है:

“हालाँकि 50 साल पहले ऐसी स्थिति नहीं थी।”

1940 का दशक। वही किसान, वही गाँव, वही दूध — पर सब कुछ अलग।

वे चिलचिलाती गरमी में साइकिल से या पैदल पास के गाँवों तक दूध बेचने जाते थे। गर्मी में दूध जल्दी खराब हो जाता, फट जाता। इसलिए उन्हें जल्द से जल्द बेचना पड़ता — किसी भी दाम पर।

कठिन परिश्रम के बाद भी आमदनी बेहद कम।

और इसीलिए उन्हें बिचौलियों पर निर्भर रहना पड़ता था, जो बहुत कम कीमत पर अधिक मात्रा में दूध खरीदते और बाजार में बेच देते थे।

पुस्तक लिखती है कि किसान कई बार “ठगा या उत्पीड़ित” अनुभव करते थे।

और यहाँ पुस्तक एक बहुत सयानी बात करती है

बिचौलियों की परिभाषा हाशिये में दी गई है, और उसे ध्यान से पढ़िए:

“बिचौलिए — व्यक्ति, जो उत्पादकों से सामान खरीदते हैं और उपभोक्ताओं को बेचते हैं। बिचौलिए इस सेवा के लिए शुल्क लेते हैं।”

पुस्तक उन्हें ‘बुरा’ नहीं कहती।

वह कहती है कि वे एक सेवा देते हैं और उसके लिए शुल्क लेते हैं।

और इसका मतलब यह है कि — इसी अध्याय की भाषा में — बिचौलिया भी एक तृतीयक गतिविधि है।

दूध को किसान से बाजार तक पहुँचाना कोई नकली काम नहीं है। वह असली काम है, और कोई न कोई उसे करेगा ही।

तो समस्या क्या थी?

समस्या यह थी कि किसान के पास कोई विकल्प नहीं था। दूध खराब हो रहा था। उसे बेचना ही था। और उस स्थिति में जो भी दाम मिले, लेना पड़ता था।

यह भेद बारीक है, पर यह पूरे अध्याय का सबसे ईमानदार हिस्सा है। पुस्तक एक पूरे व्यवसाय को खलनायक नहीं बनाती — वह बताती है कि समस्या ढाँचे में थी।

और जब समस्या ढाँचे में हो, तो हल भी ढाँचे में ही होता है।

एक सलाह, और एक शब्द

एक दिन सभी किसान मिलकर सरदार वल्लभ भाई पटेल के पास गए।

और उन्होंने जो सलाह दी, वह पुस्तक के अपने शब्दों में है — “स्वेच्छा से कार्य करने और बिचौलियों पर निर्भरता को रोकने के लिए एक सहकारी संगठन बनाने का परामर्श दिया।”

अब उस शब्द की परिभाषा देखिए, क्योंकि वह इस अध्याय की सबसे महत्वपूर्ण परिभाषा है:

“व्यक्तियों का एक समूह जब स्वेच्छा से एक साथ आकर औपचारिक तरीके से अपनी आर्थिक तथा सामाजिक आवश्यकताओं को पूरा करता है। समूह के सभी सदस्य सहकारी संगठन के स्वामी होते हैं और उनके द्वारा सामूहिक रूप से निर्णय लिए जाते हैं।”

इसमें चार बातें हैं: स्वेच्छा से। औपचारिक तरीके से। सभी सदस्य स्वामी। सामूहिक निर्णय।

और अगर ये चार शब्द जाने-पहचाने लग रहे हैं, तो वे हैं।

अध्याय 11 में ग्राम सभा की बात करते हुए पुस्तक ने यही भाषा इस्तेमाल की थी — स्वेच्छा से भागीदारी, सामूहिक निर्णय, और सब लोग बराबर।

वहाँ वह विचार शासन के बारे में था। यहाँ वही विचार अर्थव्यवस्था के बारे में लौट आया है।

अमूल की स्थापना 1946 में हुई — श्री त्रिभुवन दास पटेल, जो अधिवक्ता और स्वतंत्रता सेनानी थे, और डॉ. वर्गीज कुरियन, जो एक इंजीनियर थे — इनके नेतृत्व में।

और फिर सब कुछ बदल गया

पुस्तक का अगला पैराग्राफ़ छोटा है, पर उसमें बहुत कुछ है:

“इस प्रयास ने किसानों, विशेषकर महिलाओं को एकजुट किया तथा दूध के उत्पादन और बिक्री पर उनका नियंत्रण बढ़ा।”

‘विशेषकर महिलाओं’ — यह पुस्तक का अपना शब्द है, और वह संयोग नहीं है। पृष्ठ 203 का चित्र भी यही दिखाता है: बड़े बर्तन में दूध डालती महिलाएँ।

और ‘नियंत्रण’ शब्द पर ध्यान दीजिए। कहानी केवल आमदनी बढ़ने की नहीं है। कहानी यह है कि निर्णय कौन लेता है — यह बदल गया।

पहले दाम बिचौलिया तय करता था। अब उत्पादक स्वयं तय करने लगे।

पुस्तक लिखती है कि उन्होंने दूध के उत्पादन, पाश्चुरीकरण और बिक्री — सब पर सामूहिक रूप से निर्णय लिए। सबकी आमदनी बढ़ी। बिचौलियों की जरूरत नहीं रही।

और फिर वह एक वाक्य, जो एक अर्थशास्त्र-अध्याय में अप्रत्याशित है:

“वे एक बड़ा परिवार बन गए।”

दूध बेचने की व्यवस्था की कहानी, और अंत परिवार पर।

अध्याय 9 में हमने पढ़ा था कि समुदाय क्या होता है। यह वाक्य वहीं से आ रहा है।

और अब पुस्तक अपना असली काम करती है

अब तक हमने तीन नाम सीखे और एक कहानी सुनी। पृष्ठ 204 पर पुस्तक दोनों को जोड़ देती है — और तीन अलग-अलग वाक्यों में पूरी शृंखला खोल देती है।

पहला: “किसान अपनी गायों को दूध बेचने के लिए दुहते हैं। इस प्रकार की आर्थिक गतिविधि को प्राथमिक क्षेत्रक की आर्थिक गतिविधि कहते हैं क्योंकि दुग्ध उत्पादन एक प्राकृतिक स्रोत (गाय या मवेशी) से प्रत्यक्ष रूप से प्राप्त किया जाता है।”

दूसरा: “इसके बाद दूध को प्रसंस्कृत किया जाता है और कारखानों में इसे एक रूप (तरल) से अन्य खाद्य रूपों, जैसे — दूध का पाउडर, घी, पनीर, मक्खन और अनेक अन्य रूपों में परिवर्तित किया जाता है। इन आर्थिक गतिविधियों को द्वितीयक क्षेत्रक की आर्थिक गतिविधियाँ कहते हैं।”

तीसरा: “अमूल अपने उत्पादों को… ट्रकों व लॉरियों, रेल, वायुयान एवं परिवहन का प्रयोग करता है… यहाँ परिवहन, विपणन और खुदरा विक्रेता तृतीयक गतिविधि में सम्मिलित हैं।”

एक ही दूध। तीन क्षेत्रक।

यह वह बात है जिसके लिए पूरी कहानी सुनाई गई थी।

और पुस्तक इसे और आगे ले जाती है — अमूल के उत्पाद अब पूरे देश की छोटी और बड़ी खुदरा दुकानों में बिकते हैं, और विश्व के अनेक देशों में उनका निर्यात भी होता है।

फिर वह सात और नाम गिनाती है — कर्नाटक से नंदिनी, दिल्ली से मदर डेयरी, तमिलनाडु से आविन, आंध्र प्रदेश से विजया, नागालैंड से केवी, बिहार से सुधा, पंजाब से वरका।

उत्तर, दक्षिण, पूर्व, पश्चिम। एक ही विचार, पूरे देश में।

और अब वह पन्ना

अब हम पृष्ठ 205 पर लौट सकते हैं।

नौ चित्र, तीरों से जुड़े हुए, और हर एक के नीचे एक खाली लकीर — जिसे बच्चे को भरना है।

पहला चित्र: एक आदमी चेनसॉ से पेड़ काट रहा है। प्राथमिक।

फिर लट्ठे उठाए जाते हैं, ट्रक में लादे जाते हैं, सड़क पर ले जाए जाते हैं। तृतीयक।

कागज मिल में कागज का विशाल रोल तैयार होता है। द्वितीयक।

फोर्कलिफ्ट उसे गोदाम में रखता है। तृतीयक।

मुद्रण मशीन से रंगीन पन्ने निकलते हैं। द्वितीयक।

और आख़िरी चित्र में कुछ बच्चे एक दुकान पर खड़े हैं, किताबें ख़रीदते हुए। तृतीयक।

अब पूरी शृंखला को एक बार देखिए और गिनिए कि तृतीयक क्षेत्रक कितनी बार आया।

चार बार। और वह बीच में भी आया, अंत में भी।

यानी क्रम हमेशा ‘एक-दो-तीन’ नहीं होता। यह एक सीधी रेखा नहीं है — यह एक बुनावट है, जिसमें तीनों धागे बार-बार आते-जाते हैं।

और पुस्तक का निष्कर्ष-वाक्य ठीक यही कहता है:

“पेड़ों से लुगदी निकालने से लेकर अंतत: पाठ्यपुस्तकें तैयार करने तक की इस प्रक्रिया की कोई भी गतिविधि संभव नहीं होती, अगर यह तीनों क्षेत्रक एक साथ कार्य नहीं करते।”

एक छोटा-सा हिसाब

अगले पन्ने पर पुस्तक एक बात और जोड़ती है, जो सीधे उसी पेड़ से जुड़ती है जिसे पहले चित्र में काटा गया था।

केवल एक टन कागज के पुनर्चक्रण से 17 पेड़ों और 2.5 घन मीटर लैंडफिल स्थान की बचत होती है। और पुनर्चक्रित कागज के उपयोग से 70 प्रतिशत ऊर्जा और पानी बचता है।

फिर वह एक प्रश्न पूछती है, बहुत सीधा:

“आपके विद्यालय की कक्षाओं में और कार्यालयों में हम कागज का विभिन्न प्रकार से विवेकपूर्ण उपयोग कैसे कर सकते हैं?”

ध्यान दीजिए कि यह प्रश्न कहाँ रखा गया है — ठीक उस चित्र के बाद जिसमें बच्चों ने अपनी ही किताब को बनते देखा।

पहले पुस्तक ने दिखाया कि यह किताब कहाँ से आई। और फिर पूछा कि तुम इसके साथ क्या करोगे।

और अंत में, एक कड़ी हटाकर देखिए

अध्याय का अंतिम क्रियाकलाप बहुत साधारण लगता है — अपने आस-पास की गतिविधियों की सूची बनाइए, उन्हें वर्गीकृत कीजिए, और तीर लगाकर दिखाइए कि वे कैसे जुड़ी हैं।

पर उसका आख़िरी वाक्य साधारण नहीं है:

“यदि इनमें से किसी एक गतिविधि का अंत हो जाता है, तो क्या होगा?”

यह प्रश्न ‘परस्पर निर्भरता’ को समझाता नहीं — वह उसे महसूस कराता है।

बोर्ड पर दूध की शृंखला बनाइए और बीच से ट्रक हटा दीजिए। दूध गाँव में ही रह जाएगा। कारखाना खाली बैठा रहेगा। दुकान में कुछ नहीं पहुँचेगा।

हटाई गई कड़ी तृतीयक थी — वही क्षेत्रक जिसे बच्चे ‘कुछ नहीं बनाता’ कहकर कम आँकते हैं।

अध्याय का सारांश केवल दो पंक्तियों का है, और उनमें दो शब्द हैं: भिन्नता और परस्पर निर्भरता।

वे अलग-अलग हैं। और वे अकेले नहीं चल सकते।

दोनों बातें एक साथ सच हैं — और यही पूरी किताब की आख़िरी सीख है।

जो चीज़ आपके हाथ में है, वह किसी एक व्यक्ति ने नहीं बनाई। किसी ने उसे प्रकृति से निकाला, किसी ने उसे बदला, और किसी ने उसे आप तक पहुँचाया।